La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha lanzado una nueva alerta en su edición de diciembre de 2025 de la Revista del Consumidor. En el «Estudio de Calidad de Quesos Manchego», el laboratorio nacional sometió a prueba a 29 productos para verificar si lo que los mexicanos ponen en sus quesadillas y sándwiches es realmente lo que promete el empaque.
Los resultados, detallados puntualmente en la hoja 10 del informe, revelan que al menos cinco marcas incurren en prácticas engañosas, desde la simulación de producto hasta la falsedad en la declaración de nutrientes.
Las marcas reprobadas de quesos manchego: ¿Por qué mienten?
El titular de la dependencia ha sido claro: no todo lo que brilla (o se derrite) es queso. El estudio clasifica las faltas en dos grandes rubros: aquellos que inducen al error haciéndose pasar por manchego cuando son procesados, y aquellos que mienten en su tabla nutrimental.
A continuación, el listado de los productos que la Profeco sugiere evitar:
- Lala: queso fundido tipo manchego procesado pasteurizado
- Great Value: queso manchego procesado en rebanadas
- Kraft Singles: queso procesado tipo manchego.
- Zwan Premium: queso procesado tipo manchego.
- FUD: queso fundido manchego ahumado rebanado.
La recomendación de Profeco al comprar quesos manchego
Ante estos hallazgos, la Profeco hace un llamado a los consumidores para leer detenidamente las etiquetas y buscar la palabra «Imitación» o «Tipo» en letras pequeñas, así como desconfiar de productos que no declaren explícitamente ser «100% leche de vaca».
Para las marcas señaladas, la Procuraduría podría iniciar procedimientos administrativos que deriven en multas económicas o la inmovilización del producto hasta que corrijan sus etiquetados engañosos.
Vía Ámbito
