Continúa estrategia para evitar consumo de comida chatarra en escuelas de Querétaro

La Unidad de Servicios para la Educación Básica en el Estado de Querétaro (Usebeq) continúa con la capacitación en escuelas de educación básica para evitar el consumo de comida chatarra en las instituciones educativas.

Irene Quintanar Mejía, directora de la Usebeq, recordó que son más de 50 primarias y secundarias las que aún cuentan con “estanquillos” para la venta de comida y reconoció que la implementación de la estrategia fue complicada debido a que los mismos padres de familia no la aceptaban.

“Este es un estilo de vida, era complicado, fue muy complicado al inicio, nosotros lo que hicimos desde Usebeq fue aprovechar esto para trabajarlo desde el cuidado de tu cuerpo, aquí entró educación física y en todo preescolar algo que llamamos nosotros Listos a jugar, que es con Plaza Sésamo, que incluye también el cuidado de tu cuerpo”, dijo.

Quintanar Mejía confió en que este ciclo escolar sea más exitosa la aplicación de dicha estrategia y recordó que el año pasado durante el festejo del Día del Niño en una escuela eliminaron los dulces por paletas de jicama y sopa de codito.

“Fue complicado porque tenías que buscar maneras, estrategias, creatividad, los papás le invirtieron, había paletas de plátano. Seguimos en la capacitación, seguimos en la estrategia, además vinculándolo a toda la parte curricular para que sea un trabajo de todos los días, porque de otra manera no lo vamos a lograr”, agregó.