Silvio Garattini, 97 años: claves para vivir más
Silvio Garattini, 97 años: claves para vivir más
El oncólogo italiano Silvio Garattini, fundador del Instituto Mario Negri, sigue trabajando a los 97 años. Para él la longevidad no depende de la genética sino de hábitos diarios.
Camina 5 km cada día a paso rápido, lo suficiente para que cueste respirar. Dice que 150 a 300 minutos semanales de ejercicio bastan y que más no da beneficios extra. Come poco y variado: levantarse de la mesa con algo de hambre, reducir 30% la cantidad puede alargar la vida 20%. Prioriza legumbres, pescado, verduras, fruta y aceite de oliva. Carne y grasas, pocas.
