¿Son recomendables para cocinar alimentos? Esto halló Profeco sobre las freidoras de aire

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) puso a prueba en su laboratorio algunas de las freidoras de aire que se comercializan en México, en donde detectó algunos pros y contras de uso. 

En dicho estudio, la Profeco analizó 11 modelos de freidoras de aire de siete marcas, para comprobar los puntos de riesgo hacia el consumidor que pueden presentar estos electrodomésticos, así como su consumo de energía, estabilidad de temperatura, atributos, uniformidad de cocción e información contenida en empaques y etiquetas. 

Afortunadamente, la dependencia halló que con las freidoras de aire se consiguen alimentos con texturas crujientes, con una mínimo de grasa «y que se consideran más saludables al no tener que sumergirlos en grandes cantidades de aceite».

ESTAS SON LAS FREIDORAS ANALIZADAS

• Proctor Silex modelo 35055 de 1.5 litros, fabricada en China.
• Taurus modelo Sunshine (M97201100) de 1 litro, fabricada en China.
• T-fal modelo Easy Fry & Grill Precision (EY505850) de 4.2 litros, fabricada en China.
• T-fal modelo Quick Fry (EY12058MX) de 3.5 litros, fabricada en China.
• Taurus modelo Hermes (M97200600) de 4 litros, fabricada en China.
• Hamilton Beach modelo 35050 de 2.5 litros, fabricada en China.
• Holstein Housewares modelo HH-09202007B de 4.5 litros, fabricada en China.
• T-fal modelo Easy Fry XL Digital Airfryer de 4.2 litros, fabricada en China.
• Oster modelos CKSTAF400 de 4 litros, fabricada en China.
• RCA modelo RC-106 de 3.6 litros, fabricada en China.
• Holstein Housewares modelo HH-09202001B de 4.5 litros, fabricada en China.

En la Revista del Consumidor de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) del mes de enero de 2022, se explicó que por su seguridad y uniformidad en la cocción, calificaron con Excelente quedaron: T-FAL easy fry & grill precision (EY505850), de 1450 Watts y capacidad de 4.2 Litros; T-FAL / quick fry-freidora sin aceite (EY12058MX), de 1200 watts y 3.5 litros.

Beneficios de las freidoras de aire

Son fáciles de usar y limpiar. Tienen un tamaño adecuado para los espacios de la cocina. Se logra un menor consumo de grasa y colesterol en los alimentos. Contras de las freidoras de aire Se detecto que las freidoras de aire Taurus Sunshine y  RCA RC-106 no retoman la cocción automáticamente.

VÍA MILENIO