Viñedos de Querétaro tendrán uso de suelo agroturístico

Los viñedos de Querétaro están tramitando un uso de suelo agroturístico para que puedan operar con todos los giros que hay en estos espacios, incluido el consumo de bebidas alcohólicas, informó Eugenio Parrodi, presidente del clúster vitivinícola en la entidad, esto luego de que el secretario de gobierno estatal informara que se busca regular este tipo de establecimientos.

Comentó que al menos el 50 por ciento de los viñedos que hay en Querétaro deberán tramitar dicho uso de suelo, que calificó como primero y único en su tipo en el país, y detalló que hay viñedos que ya cuentan con un título de propiedad.
“Recientemente a través de Sduop constituimos y creamos el primer uso de suelo agroturístico, pero este uso de suelo lo que viene a dar es una vocación agroturística en un lugar donde antes no tenía esa vocación”, señaló.

Comentó que los viñedos están cumpliendo con todas las normas de protección civil y de otras autoridades de gobierno para su operación, y precisó que se estima que tomará varios meses que todos los viñedos del estado cuenten con dicho uso de suelo.

Refirió que anteriormente no se contaba con “una cajita” para regular a los viñedos, pues mencionó que éstos tienen vocación agrícola, de transformación y de comercio y servicios con restaurantes y hoteles.

“Ese proceso está sucediendo a través de toda la ruta a través de los diferentes municipios, pero como sabrás es un proceso que tiene que pasar por Cabildo, que tiene que pasar por muchas instancias y creo que es para bien del sector. Además, esto sucedió también en las grandes regiones de vino del mundo como es Napa, Mendoza”, añadió.